Kaas & Zuivel

Nederland produceert meer dan 650 miljoen kilo kaas per jaar

Kaas en zuivelproducten

De doorsnee Nederlander koopt zo’n 16 kilo kaas per jaar, goed voor een portie van 44 gram per dag. Dat is evenveel als dat de doorsnee Belg koopt, maar minder dan de Fransman die met 25 kilo Europese koploper is. Wist je trouwens dat kaas je tanden beschermt tegen cariës? Een stukje kaas aan het einde van de maaltijd is dus nog zo’n slecht idee niet.

Probeer eens
een andere kaas

De smaak van kaas wordt ook bepaald
door wat koeien eten

Wist je dat koeien die officieel erkende weidemelk geven tenminste 120 dagen per jaar, vanaf het voorjaar tot aan het najaar, minimaal 6 uur per dag in de wei staan?

Kaas met gaten ontstaat door gasvorming in de kaas onder invloed van specifieke melkzuurbacteriën. De bacteriën zorgen voor de lekkere smaak en het typische aroma van kaas.

De melk van koeien die uien hebben gegeten wordt afgekeurd om kaas van te maken.

April/mei is de periode van de Nederlandse graskaas. Deze kaas wordt gemaakt van de melk van koeien die na een lange winter voor het eerst weer in de wei lopen en het lentegras eten.

PalVéco Heerhugowaard

PalVéco B.V. Galileistraat 71-83 1704 SE Heerhugowaard

Jelco Leeuwarden

Jelco BV Icarusweg 5 8938 AX Leeuwarden

Vestiging Heerhugowaard

Palvéco bv

Galileistraat 71-83 1704 SE Heerhugowaard
Telefoon 072 - 5405533
Fax 072 - 5405388
Email verkoop@palveco.nl
KvK 36009209
B.T.W. NL005410538B01
E.E.G nr EG 926 NL

Vestiging Leeuwarden

Jelco bv

Icarusweg 5 8938 AX Leeuwarden
Telefoon 058 - 288 4944
Fax 058 - 288 5135
Email info@jelco.nl
KvK 01056574
B.T.W. NL008917899B01
EG nr 209474

PalVéco BV Heerhugowaard
Jelco BV Leeuwarden

Volg ons op Social Media

Door onze website te gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op "cookies toestaan". Als u deze website wilt gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen klikt u op "Accepteren" dan gaat u akkoord met deze instellingen. Wij gebruiken deze gegevens alleen voor het verbeteren van onze website en om u de beste gebruikerservaring te geven.

Sluiten