Een exclusief assortiment van Spaanse delicatessen voor de ware fijnproever.
De ambachtelijke FISAN Jamon Ibérico is gemaakt van het Ibérico-varken. De Jamon is op traditionele wijze bereid met de juiste hoeveelheid vocht, temperatuur, liefde en geduld.
FISAN Jamon Ibérico is niet zomaar een ham,
het is een Spaanse beleving met een verhaal.
Graag deel ik het verhaal en onze traditie met jullie. ”
~ Javier Sánchez Hernández, directeur FISAN ~
Bestel direct in de webshop
Video Jamon Iberico
CHORIZO:
Chorizo barst van het aroma en de smaak. Het is gemaakt met een traditionele marinade en met de beste stukken varkensvlees, die nooit worden ingevroren. Het drogen van de chorizo’s vindt plaats in natuurlijke droogloodsen gedurende een minimumperiode van vijf maanden. Het is 100% natuurlijk.
TRUFFEL SALCHICHON:
De Gran Reserva Truffel Salchichon vertegenwoordigt de perfectie van het beste vlees van het eikel gevoerde varken, o.a. lende en schouder, zorgvuldig geselecteerd. En heeft het zwarte truffel in zijn recept. Daarom geeft het, na acht maanden drogen in de natuurlijke kelders, een smaak en aroma die absoluut uniek zijn.
Salchichón:
Salchichón wordt gekenmerkt door zijn zachte smaak, met sensatie van peper en een voortreffelijk aroma. Het eikel gevoerde varken wordt nooit bevroren, en wordt verwerkt met de meest traditionele expertise. Het drogen vindt plaats in natuurlijke droog loodsen gedurende een minimumperiode van vijf maanden. Het is 100% natuurlijk.
