Een exclusief assortiment van Spaanse delicatessen voor de ware fijnproever.
De ambachtelijke FISAN Jamon Ibérico is gemaakt van het Ibérico-varken. De Jamon is op traditionele wijze bereid met de juiste hoeveelheid vocht, temperatuur, liefde en geduld.
FISAN Jamon Ibérico is niet zomaar een ham,
het is een Spaanse beleving met een verhaal.
Graag deel ik het verhaal en onze traditie met jullie. ”
~ Javier Sánchez Hernández, directeur FISAN ~
Bestel direct in de webshop
Video Jamon Iberico
CHORIZO:
JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO
Zoetheid, intense smaak, aanlokkelijke geur, en fris. Dit zijn alle tinten en nuances die deze ham het gehemelte biedt. De infiltraties van vet smelten op zijn beurt elke plak in je mond.
Alleen de meest uitzonderlijke stukken worden geclassificeerd als GRAN RESERVA.
Salchichón:
Salchichón wordt gekenmerkt door zijn zachte smaak, met sensatie van peper en een voortreffelijk aroma. Het eikel gevoerde varken wordt nooit bevroren, en wordt verwerkt met de meest traditionele expertise. Het drogen vindt plaats in natuurlijke droog loodsen gedurende een minimumperiode van vijf maanden. Het is 100% natuurlijk.
